... sind jugendlich frische, lebendige, aufregende und vor allem handgemachte, ehrliche Weine!

Im Rahmen der biologischen Bewirtschaftung unserer Weinberge gehen wir besonders schonend mit der Natur um. Durch besondere Pflege der Weinberge und intensive Bodenbearbeitung fördern wir die Qualität unserer Trauben. Im Weinkeller arbeiten wir mit natürlichen Hefen. Durch Spontanvergärung erhalten die Weine einen besonderen Charakter. Frische, fruchtige Weine unseres Sortiments werden vorwiegend in Edelstahl ausgebaut, einige Premiumweine - sowohl im Rotwein- als auch im Weißwein-Bereich - werden in Holzfässern ausgebaut. Dies sorgt für einen volleren Körper der Weine und zusätzliche sekundäre Aromen. Abgerundet wird unser Sortiment durch Schaumweine. Neben unserem Allrounder, dem Secco, der besonders fruchtig ist, bieten wir Ihnen eine Auswahl an traditionell hergestellten Schaumweinen. Diese sind klassisch in der Flasche vergoren und haben eine Reifezeit von mindestens 9 Monaten auf der Hefe, wodurch die Perlage besonders fein und das Mundgefühl besonders schön cremig ist. Unterteilt haben wir unser Sortiment bei den Stillweinen nach ihrer Herkunft in Gutsweine, Ortsweine und Lagenweine. Zusätzlich unterscheiden wir Süßweine und Schaumweine.