2023 BIO Sauvignon Blanc trocken Mettenheimer

Produktinformationen "2023 BIO Sauvignon Blanc trocken Mettenheimer"
Die Trauben des Sauvignon Blancs stammen von Weinbergen rund um Mettenheim. Um die besondere Aromatik der Sauvignon Blanc Trauben zu erhalten, werden diese einer zwölfstündigen Mazerationszeit unterzogen, danach gepresst und anschließend in Edelstahltanks unter Ausschluss von Sauerstoff kühl vergoren. Das Ergebnis: Eine betörend fruchtige Nase, die an Aromen von exotischem Obst und frisch gemähtem Gras erinnern. Am Gaumen besonders saftig mit Noten von Stachelbeere, Maracuja und der Frische von Zitrusfrüchten. Die Säure ist perfekt eingebunden.

Dieser Wein passt besonders gut zur mediterranen Küche.
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2023
Rebsorte: Sauvignon blanc
Lage / Herkunft: Mettenheimer, Rheinhessen
Kategorie: Ortswein
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
BIO-Zertifizierung: EU-BIO, Naturland
Restzucker: 2,3 g/l
Säure: 5,7 g/l
Trinktemperatur: 8° C
Allergene: Enthält Sulfite