Herzlich Willkommen im BIO Weingut Volker Schäfer in Mettenheim !

Wir – das sind Volker, Friederike, Philipp und Felix – führen unser Familienweingut im Herzen von Rheinhessen mit Leidenschaft und Blick in die Zukunft. Unsere Weinbautradition reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück und prägt bis heute unser Verständnis von Handwerk, Herkunft und Qualität.

Aus Liebe zur Natur und aus tiefer Überzeugung haben wir im Jahr 2012 unsere Weinberge auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt. Seit 2015 sind wir BIO zertifiziert (DE-ÖKO-022)  und stolzes Mitglied bei Naturland. Die sorgfältige Bewirtschaftung unserer Weinberge und der verantwortungsvolle Umgang mit unseren Rebflächen sind für uns seit jeher Teil unserer täglichen Arbeit.

Ein besonderer Fokus liegt heute auf den Burgundersorten, die sich in unseren Lagen besonders gut entwickeln. Die Erfahrungen der vergangenen Jahre zeigen uns, dass diese Sorten auch unter den veränderten klimatischen Bedingungen gut zu unseren Weinbergen passen.

Unser Weingut mit Weinlager, Büro und Wohnhaus befindet sich am südlichen Ortsrand von Mettenheim. Hier, "In den Weingärten 17",  haben wir unsere neue Heimat gefunden – mit einer wunderschönen, gemütlichen Vinothek, in der Sie uns und unsere Weine persönlich kennenlernen können.

Nehmen Sie Platz, tauchen Sie ein in unsere Welt und genießen Sie ein gutes Glas Wein … oder auch zwei. 

Auf eine genussvolle Zeit – wir freuen uns auf Sie! 🍷