Handarbeit
und eine schonende Bearbeitung unserer Weinberge liegen uns besonders am Herzen!
mehr zum Weingut
Der Kontakt zu unseren Kunden ist uns wichtig!
Darum freuen wir uns, Ihnen regelmäßig Weine persönlich zu liefern und Feste mit Ihnen zu feiern.
mehr zu Events und AuslieferungstourenHerzlich Willkommen...
im BIO Weingut Volker Schäfer, Mettenheim.
Wir, das sind Volker, Friederike, Philipp und Felix führen das Familienweingut im Herzen Rheinhessens und blicken dabei auf eine lange Weinbautradition bis ins 18. Jahrhundert zurück.
Aus Liebe zur Natur und aus Überzeugung haben wir in 2012 die Weinberge auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt. Seit 2015 dürfen wir uns als biologisch arbeitendes Weingut bezeichnen und sind Naturland Verandsmitglied. Darauf sind wir stolz. Unser Fokus richtet sich zunehmend auf die Burgundersorten - nicht zuletzt auch, da sich diese Sorten in Zeiten eines sich verändernden Klimas eignen.
Unser Betrieb mit Weinlager, Büro und Wohnhaus ist mittlerweile komplett an den südlichen Ortsrand von Mettenheim gezogen - In den Weingärten 17 ist unsere neue Heimat mit einer wunderschönen, gemütlichen Vinothek. Hier können Sie uns und unsere Weine kennenlernen. Nehmen Sie Platz, tauchen Sie ein in unsere Welt und genießen Sie ein gutes Gläschen ... oder auch zwei... Lebensfreude und Natur - das können Sie in unseren Weinen riechen, schmecken und spüren.
Auf eine genussvolle Zeit - wir freuen uns auf Sie!
