19,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(26,53 €* / 1 Liter)
Produktnummer:
OE301-2018
Produktinformationen "2018 BIO Cabernet Sauvignon Rotwein trocken barrique UNFILTERED Bechtheimer Stein"
Cabernet Sauvignon ist eine klassische Bordeaux-Rebsorte. Im Jahr 2000 haben auch wir uns dazu entschieden, die Rebsorte in unseren rheinhessischen Weinbergen anzupflanzen.
Nach einer 18-monatigen Barriquereife in französischem Holz wird der Cabernet Sauvignon unfiltriert abgefüllt und nochmals für mindestens 6 Monate in der Flasche reifen lassen.
Unser Lagenwein aus der Lage Bechtheimer Stein ist geprägt durch seinen vollen Körper und reife Tannine. Ein wunderschöner, nicht allzu bestechender Vanilleton sowie Noten von schwarzer Kirsche und Johannisbeere strömen dem Verkoster entgegen. Im Geschmack erinnert er an reife Paprika. Alles in allem – ein toller, einzigartiger Rotwein mit großem Charakter. Geben Sie diesem Wein 9 - 12 Stunden im Dekanter, bevor Sie ihn genießen - eine wahre Explosion der Aromen.
| Ausbau: | Barrique |
|---|---|
| Empfehlung: | Passt hervorragend zu Rind-, Wild- oder Lammfleisch mit dunklen Soßen oder zu dunkler Schokolade. |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Lage: | Bechtheimer Stein |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Lage / Herkunft: | Rheinhessen |
| Kategorie: | Lagen- und Premiumweine |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
| BIO-Zertifizierung: | EU-BIO, Naturland |
| Restzucker: | 2.7 g/l |
| Säure: | 5.7 g/l |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Allergene: | Enthält Sulfite |