2021 BIO Rosé trocken

Produktinformationen "2021 BIO Rosé trocken"
Für unseren Rosé ernten wir die blauen Trauben früher als für Rotwein, damit diese noch mehr Frische in den Wein bringen. Nach einer kurzen Maischestandzeit, in der Aromen und etwas Farbe aus den Schalen der Beeren extrahiert wird, werden die Trauben gepresst und anschließend mit natürlichen Hefen vergoren.
Der trockene Rosé besticht in der Nase durch beerigen Aromen, gepaart mit kräutrigen Noten. Am Gaumen finden sich diese Aromen wieder. Die Säure ist sehr dezent - ein wunderbarer Begleiter zu sommerlichen Salaten mit frischen Früchten und Hähnchenbrust.
Ausbau: in Edelstahl
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2021
Lage / Herkunft: Rheinhessen
Kategorie: Gutswein
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
BIO-Zertifizierung: EU-BIO, Naturland
Restzucker: 3,7 g/L
Säure: 5,3 g/L
Trinktemperatur: 8 °C
Allergene: enthält Sulfite